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品蓁
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墨西哥番椒櫻桃鴨胸燉飯

墨西哥番椒櫻桃鴨胸燉飯
6 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 洋蔥切丁、仁切末、洋菇切片、黃椒紅椒切條、白米用清水洗一洗

  • 倒入少許橄欖油加入洋蔥仁 爆香 再加入洋菇一起炒

  • 加入洗好的米以及3杯水 蒸發到水剩1/3 再加入蛤蜊

  • 等蛤蜊全開後加入動物性鮮奶油、鮮奶、無鹽奶油、起士

  • 拿出平底鍋 煎鴨胸(不需要加油!鴨胸會自己出油~)煎至金黃色 再切片

  • 花椰菜、紅椒、黃椒 用水煮熟

  • 擺盤 完成✅

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