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妮可小姐-增肌減脂創意料理-
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高蛋白「櫻桃鴨胸生蔬五穀飯」400卡

高蛋白「櫻桃鴨胸生蔬五穀飯」400卡

描述

吃膩了雞、牛、魚肉了嗎？
那我們來吃吃美味的櫻桃鴨吧！

此食譜熱量400卡（不吃皮）
蛋白質43克
碳水26克
脂肪14克

35 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.將櫻桃鴨退冰後，帶皮面用刀劃開 （只切皮不切肉，可切格子狀，烹飪完很漂亮） 2.將鴨肉均勻抹上適量鹽巴及黑胡椒，放入冰箱。醃製時間約30分鐘以上。

    1.將櫻桃鴨退冰後，帶皮面用刀劃開 （只切皮不切肉，可切格子狀，烹飪完很漂亮） 2.將鴨肉均勻抹上適量鹽巴及黑胡椒，放入冰箱。醃製時間約30分鐘以上。

  • 不沾鍋中小火，將鴨肉帶皮面先煎，煎至外皮焦脆在翻面煎肉並加鍋蓋。

    不沾鍋中小火，將鴨肉帶皮面先煎，煎至外皮焦脆在翻面煎肉並加鍋蓋。

  • 鴨肉煎熟後，移至鍋外靜置約5分鐘。煎鴨肉的鴉油可移出另外烹飪使用。

    鴨肉煎熟後，移至鍋外靜置約5分鐘。煎鴨肉的鴉油可移出另外烹飪使用。

  • 綠花椰菜水煮後灑上鹽巴。

    綠花椰菜水煮後灑上鹽巴。

  • 胡蘿蔔刨絲，加蛋炒熟。

    胡蘿蔔刨絲，加蛋炒熟。

  • 美味的一餐完成😋

    美味的一餐完成😋

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妮可小姐-增肌減脂創意料理- 168 食譜 3,511 粉絲

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