照燒章魚海蘆筍大阪燒

伊萊克斯 Electrolux
38 食譜 139 粉絲
份量
5 人份
時間
60 分鐘

食材

麵糊
190g
1/4t
1顆
適量
適量
適量
適量
適量
照燒醬
30g
50g
15g
20g
15g
佐料
適量
適量
適量
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  • 將麵粉.高湯.鰹魚粉.雞蛋,放入鋼盆用打蛋器攪拌至無顆粒,海蘆筍先清洗後川燙,備用

    將麵粉.高湯.鰹魚粉.雞蛋,放入鋼盆用打蛋器攪拌至無顆粒,海蘆筍先清洗後川燙,備用

  • 照燒醬所有材料熬煮10分鐘左右收汁,備用

    照燒醬所有材料熬煮10分鐘左右收汁,備用

  • 所有蔬菜及章魚切小丁,放入麵糊中拌勻

    所有蔬菜及章魚切小丁,放入麵糊中拌勻

  • 鑄鐵鍋中放入適量橄欖油,將麵糊煎至兩面金黃

    鑄鐵鍋中放入適量橄欖油,將麵糊煎至兩面金黃

  • 麵皮盛至盤中,依序擦上照燒醬.美乃滋.柴魚片.海苔粉即可

    麵皮盛至盤中,依序擦上照燒醬.美乃滋.柴魚片.海苔粉即可

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