豬梅花蘿蔔

金魚腦的食驗筆記
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描述

鹹香好飯友!

份量

2 人份

食材

250g
250g
3大匙
2大匙
1大匙

步驟

  • 1.白蘿蔔切2公分厚(切半圓形更方便煎) 2.紅蘿蔔滾刀切塊 3.豬肉切塊

  • 倒油,開中火,蘿蔔倒入均勻沾附油脂,待白蘿蔔雙面煎上色(大概需15分鐘)

    倒油,開中火,蘿蔔倒入均勻沾附油脂,待白蘿蔔雙面煎上色(大概需15分鐘)

  • 把豬肉、醬油、味淋倒入攪拌,蓋鍋蓋

    把豬肉、醬油、味淋倒入攪拌,蓋鍋蓋

  • 1.鑄鐵鍋緣冒出蒸氣時,轉米粒火,續煮10分鐘
2.關火,攪拌一下,讓白蘿蔔全浸在醬汁內,蓋回鍋蓋續悶20分鐘,完成

    1.鑄鐵鍋緣冒出蒸氣時,轉米粒火,續煮10分鐘 2.關火,攪拌一下,讓白蘿蔔全浸在醬汁內,蓋回鍋蓋續悶20分鐘,完成

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金魚腦的食驗筆記 61 食譜 282 粉絲

一個料理幼幼班的學習筆記, 做飯給自己吃才是最實在的🥂 食譜內容多以1-2人份為主, 雖然一人食真的不好買菜😆

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