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YA'KITCHEN
7 食譜 69 粉絲

韓式梅花豬

韓式梅花豬
7 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 梅花肉片事先退冰

  • 製作醃料
依照水/醬油/味醂/白醋 8:4:2:1 的比例來調醃料
水的比例可依照自己的口味調整

    製作醃料 依照水/醬油/味醂/白醋 8:4:2:1 的比例來調醃料 水的比例可依照自己的口味調整

  • 將醃料與梅花肉片放置保鮮盒 幫梅花豬按摩 確保醃料完全覆蓋肉片

  • 放置冰箱醃2-3小時

  • 平底鍋不用倒油 直接下去煎 煎至肉色金黃起鍋

  • 配生菜吃很好吃喔😋

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