堯媽咪小廚房 127 食譜 729 粉絲 追蹤 瓜仔肉丸 描述 超級下飯的經典料理 53 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉 半斤 蔭瓜 適量 青蔥 2株 蒜頭 2瓣 醬油膏 少許 白胡椒粉 少許 步驟 蔭瓜切小塊,但不用切太碎。 青蔥切蔥花,蒜頭切末,絞肉、蔥花、蒜末、醬油膏少許、白胡椒粉少許、蔭瓜湯汁少許攪拌均勻。 將所有材料抓捏出黏性。 捏成丸子狀,放入電鍋蒸熟即可。丸子不用另外加水,因為絞肉原本就會出水。 1.2 萬 瀏覽 2020/11/22 發表