堯媽咪小廚房 127 食譜 729 粉絲 追蹤 秋葵番茄炒蛋 描述 是秋天的味道 #素食 #蔬食 #奶蛋素 21 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛番茄 3個 秋葵 6條 雞蛋 2個 蒜頭 1瓣 醬油 適量 步驟 牛番茄切塊、秋葵切小段、蒜頭切末、雞蛋於容器中打散。 起油鍋先炒雞蛋,雞蛋不要炒得太散。 先盛起雞蛋,用原鍋爆香蒜末,放下牛番茄翻炒,加入一小匙醬油、一小匙水。 牛番茄略軟後,放下秋葵,秋葵差不多熟了,放下雞蛋略翻炒。 最後試味道並做鹹度調整,即可關火。 小撇步 秋天是秋葵盛產的季節,可多多食用。 1.3 萬 瀏覽 2020/11/22 發表