畢可思法式香腸-清炒法式白酒香腸義大利麵


不專業人妻-小櫻花🌸
27 食譜 178 粉絲
限12字
份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

250克
一小顆
5瓣
適量
適量
  • 洋蔥切絲,大蒜切碎。
法式白酒香腸切成一口大小。

    洋蔥切絲,大蒜切碎。 法式白酒香腸切成一口大小。

  • 水中加入一匙鹽巴,水滾了之後下義大利麵煮8分鐘(約七分熟)。

邊煮麵的同時,邊炒料。

    水中加入一匙鹽巴,水滾了之後下義大利麵煮8分鐘(約七分熟)。 邊煮麵的同時,邊炒料。

  • 熱油鍋,炒香大蒜及洋蔥。

    熱油鍋,炒香大蒜及洋蔥。

  • 加入香腸拌炒。

    加入香腸拌炒。

  • 蓋上鍋蓋悶ㄧ兩分鐘。

    蓋上鍋蓋悶ㄧ兩分鐘。

  • 炒至香腸熟了並上色。

    炒至香腸熟了並上色。

  • 加入剛煮好的義大利麵。

    加入剛煮好的義大利麵。

  • 加入黑胡椒粒及鹽巴調味。
試過味道就可以起鍋囉!

    加入黑胡椒粒及鹽巴調味。 試過味道就可以起鍋囉!

  • 起鍋盛盤。

    起鍋盛盤。

小撇步

要注意義大利麵包裝上的建議烹調時間喔!每款義大利麵不一樣,以建議烹調時間的2/3來煮就好。
因為等下炒的過程還會再加熱。

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