塔香蒜味香腸義大利麵


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義大利麵 種類很多 家裡的小朋友最喜歡螺旋麵不只是可愛 而且也不會拖的落落長 加了德國香腸更是讓小朋友躍躍欲試 小廚用這道~塔香蒜味香腸義大利麵 拐騙小孩 您也可以試試喔!

食材
螺旋麵
2人份
德國香腸
2條
蘆筍
1小把
橄欖
6顆
洋蔥
1/2顆
九層塔
1小把
蒜片
6顆
橄欖油
適量
鹽巴
1匙
香蒜粉
少許
  • 1
    小火一小匙橄欖油煎蒜片至兩面金黃 盛盤備用 (也可以用烤的方式)
  • 2
    煮一鍋滾水加橄欖油.鹽巴 放入螺旋麵煮約8分鐘 同時也可以汆燙一下蘆筍
  • 3
    洋蔥切小丁 鍋中放橄欖油 放入洋蔥丁炒香
  • 4
    接著德國香腸切片 放入一起拌炒
  • 5
    煮好的麵跟蘆筍放進來 再加一些麵湯水 九層塔切細末一起煮滾
  • 6
    黑橄欖切片狀 放入 繼續拌炒
  • 7
    稍微收汁 將蒜片放入 試一下味道 撒上自磨胡椒粉
  • 8
    盛盤 撒上香蒜粉 完成! 香氣四溢 小朋友已經迫不及待 準備好叉子 好了沒 好了沒........
小撇步

勝小廚的窩
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2013/08/13 發表 6,415 瀏覽
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