醬香洋蔥牛肉絲

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簡單的醬油調味,卻是一個人就能吃掉一整盤的美味。

份量
5 人份
時間
5 分鐘

食材

1大匙
1大匙
0.5大匙
2/3碗
  • 洋蔥與牛肉都切絲備用。

冷鍋下橄欖油,將牛肉加入翻炒一分鐘,到外圈變白色。

    洋蔥與牛肉都切絲備用。 冷鍋下橄欖油,將牛肉加入翻炒一分鐘,到外圈變白色。

  • 冷鍋下橄欖油,開中小火將牛肉加入翻炒一分鐘,到外圈變白色。

    冷鍋下橄欖油,開中小火將牛肉加入翻炒一分鐘,到外圈變白色。

  • 將洋蔥絲加入翻炒幾下。

    將洋蔥絲加入翻炒幾下。

  • 加入醬油、味霖及水。

    加入醬油、味霖及水。

  • 翻炒幾下後,加蓋,開大火煮三到5分鐘,到洋蔥到自己喜歡的軟度。

    翻炒幾下後,加蓋,開大火煮三到5分鐘,到洋蔥到自己喜歡的軟度。

  • 試試味道,味道適中後即可起鍋。

太鹹加水,不夠鹹加醬油或鹽。

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    試試味道,味道適中後即可起鍋。 太鹹加水,不夠鹹加醬油或鹽。 更多料理~來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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