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周一無肉日~超推薦~素京醬肉絲

周一無肉日~超推薦~素京醬肉絲

描述

菇類炒乾或炸過,口感和肉類很相似,用秀珍菇做成京醬肉絲的做法~好下飯啊!

217 說讚

食材

調味料

步驟

  • 秀珍菇洗淨用滾水燙二分鐘撈起

    秀珍菇洗淨用滾水燙二分鐘撈起

  • 用手撕成絲,熱油鍋大火炒一下轉中火慢慢炒

    用手撕成絲,熱油鍋大火炒一下轉中火慢慢炒

  • 炒至乾、上色(不可以水水的)

    炒至乾、上色(不可以水水的)

  • 炒的時候先調好調味料(調味料的數量是比例)

    炒的時候先調好調味料(調味料的數量是比例)

  • 倒入調味料拌勻,撒白芝麻

    倒入調味料拌勻,撒白芝麻

  • 炒好一小盤,三~四人分至少要300克才夠~太香太好吃了^^

    炒好一小盤,三~四人分至少要300克才夠~太香太好吃了^^

小撇步

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