青蒜鮮魚豆腐湯食譜ID: 358676

by Sophia Hsieh

作法

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1

備料

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2

魚片先用1/4匙鹽先醃5分鐘，再洗掉鹽分，再醃調味料魚頭，魚骨，下鍋煎上色

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3

加入洋蔥，蒜白，蒜綠，薑

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4

加入水800cc,煮20分

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5

將湯過濾，加入豆腐，再加魚肉，蔥花