堅果鯖魚花椰菜米飯(低碳飲食)

花媽甜心派
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描述

最近超夯的偽炒飯用白花椰菜粒取代白飯
口感真的一點都不輸真的白飯喔
加入油脂豐富鯖魚最後再撒些胡桃
這樣一盤保證吃飽又低碳

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1尾
300 克
3 顆
適量
5 顆

步驟

  • 鯖魚放入烤箱烤熟(蒸氣烤箱溫度約160度20分鐘記得翻面喔)

    鯖魚放入烤箱烤熟(蒸氣烤箱溫度約160度20分鐘記得翻面喔)

  • 再將肉撥鬆魚刺拿掉備用

    再將肉撥鬆魚刺拿掉備用

  • 鍋中放入適量油質蔥花抄香後倒入蛋液一起拌炒

    鍋中放入適量油質蔥花抄香後倒入蛋液一起拌炒

  • 將花椰菜米倒入拌炒

    將花椰菜米倒入拌炒

  • 將鯖魚鬆倒入
因為鯖魚本身已有鹹度
所以鹽巴少許即可加入黑胡椒與白胡椒拌炒均勻

    將鯖魚鬆倒入 因為鯖魚本身已有鹹度 所以鹽巴少許即可加入黑胡椒與白胡椒拌炒均勻

  • 盛盤撒上胡桃完成就是一盤健康低碳營養偽炒飯囉!

    盛盤撒上胡桃完成就是一盤健康低碳營養偽炒飯囉!

小撇步

鯖魚也可以用煎煮方式喔
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