酒漬蕃茄 列印 傳送 分享 傳送 315 留言 2 有 6 人跟著做 食材 材料 小蕃茄 1500g 紅酒 500g 砂糖 240g 話梅 7~9顆 1 紅酒及砂糖煮至糖化開關火，將話梅加入放涼備用。 2 蕃茄洗淨，表皮輕劃一兩刀放入滾水中燙至可輕易將表皮剝離即可。 3 把冷卻後的紅酒倒入處理好的蕃茄中放入冰箱冷藏，兩日後即可取食。 贊助 小撇步 蕃茄要挑硬一點的燙過後才不會軟爛。 2013/01/19 發表 9,553 瀏覽
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