櫻桃丸子 125 食譜 317 粉絲 追蹤 酒漬蕃茄 #素食 #蔬食 335 說讚 7 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料 小蕃茄 1500g 紅酒 500g 砂糖 240g 話梅 7~9顆 步驟 紅酒及砂糖煮至糖化開關火,將話梅加入放涼備用。 蕃茄洗淨,表皮輕劃一兩刀放入滾水中燙至可輕易將表皮剝離即可。 把冷卻後的紅酒倒入處理好的蕃茄中放入冰箱冷藏,兩日後即可取食。 小撇步 蕃茄要挑硬一點的燙過後才不會軟爛。 1.3 萬 瀏覽 2013/01/19 發表