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紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵

描述

說到台灣人最愛的麵食,一定會想到牛肉麵

先前煮牛肉麵時,總會覺得少了什麼

這次特別加入蘋果,沒想到湯頭顯得意外的清甜

大家下次煮的時候,可以嘗試看看😆

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 冷鍋倒入些許油,開中火等油熱後加入牛肋排,煎到雙面微焦

  • 加入洋蔥絲拌炒至洋蔥微軟

  • 加入辣豆瓣醬、醬油、番茄醬、白胡椒粉和五香粉拌炒1分鐘

  • 加入紅蘿蔔白蘿蔔蘋果泥、片和清水後煮滾並蓋上鍋蓋開小火燉煮1小時

  • 最後再依照自己喜歡的鹹度加入鹽巴即可收工

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你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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