蒜辣核果吻仔魚 一家人的小日子 40 食譜 260 粉絲 追蹤 15 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 吻仔魚 1盒 蔥 3隻 蒜頭 3瓣（大片的） 辣椒 適量 米酒 一小匙 杏仁腰果 約10顆 步驟 吻仔魚稍微沖洗一下挑出雜質，不加油乾炒魚 大約炒2-3分鐘後，魚會變的比較乾的感覺，下一些些的米酒去腥，繼續乾炒 魚乾炒到乾乾的開始有在鍋子裡跳時撥至一邊，小火下油煸蒜頭，炒到金黃色 #蒜頭不要大火容易焦，焦了就會苦不好吃了 炒好蒜頭就可以混合，放蔥花炒一炒 最後再依照自己可以，接受的辣度炒辣椒，起鍋前再下核果拌一下，就可以盛盤了！ 4,725 瀏覽 2020/11/11 發表
