香蔥起司新餐肉酪梨蛋餅（蛋奶素）

Name: 香蔥起司新餐肉酪梨蛋餅（蛋奶素） by Green Monday
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 新餐肉 3片 (120克); 雞蛋 1個 (170克); [調味料] 鹽 適量; 酪梨 1個 (136克); [調味料] 胡椒粉 適量; 乳酪絲 適量; 蔥 (切粒) 適量

描述

Credit : Karena Lam
IG : karenalamkayan 林嘉欣

17 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

新餐肉

3片 (120克)
雞蛋

1個 (170克)
酪梨

1個 (136克)
乳酪絲

適量
蔥 (切粒)

適量

調味料

鹽

適量
胡椒粉

適量

步驟

先將新餐肉煎香後切丁，備用。
將酪梨切丁炒香後，備用。
雞蛋加鹽、胡椒粉、乳酪絲拌勻做蛋液。
於平底鍋加入油，將三分二的蛋液混合所有材料，煎至兩面金黃色，盛起備用。
將剩餘的蛋液倒入，煎至金黃色，放在蛋餅上即成。

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2020/11/06 發表

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