沙茶炒豌豆魷魚

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食材

發泡魷魚 300公克
蒜頭 3粒
九層塔 1小把
豌豆 適量
調 味 料
沙茶醬 1大匙
醬油膏 1小匙
1小匙
白胡椒粉 少許
1大匙
  • 1 發泡魷魚表面沸水中汆燙至熟備用。 蒜頭切末、九層塔洗淨。 豌豆挑出絲後洗淨備用。
  • 2 熱鍋倒入適量的油,放入蒜末爆香再放豌豆拌炒 ,加入燙熟的魷魚片及所有調味料拌炒均勻 ,起鍋放入九層塔炒熟即可。
  • 3 瞧!香噴噴的沙茶魷魚你做了沒? 這款下酒菜更加讚!
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喜歡吃辣的朋友可加辣~

2013/01/05 發表 7,096 瀏覽

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