沙茶炒豌豆魷魚
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輕鬆料理~簡單料理吃好菜!
食材
發泡魷魚
300公克
蒜頭
3粒
九層塔
1小把
豌豆
適量
調 味 料
沙茶醬
1大匙
醬油膏
1小匙
糖
1小匙
白胡椒粉
少許
水
1大匙
-
1發泡魷魚表面沸水中汆燙至熟備用。 蒜頭切末、九層塔洗淨。 豌豆挑出絲後洗淨備用。 -
2熱鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香再放豌豆拌炒 ，加入燙熟的魷魚片及所有調味料拌炒均勻 ，起鍋放入九層塔炒熟即可。
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3瞧!香噴噴的沙茶魷魚你做了沒? 這款下酒菜更加讚!
小撇步
喜歡吃辣的朋友可加辣~