十分鐘健康出好菜:素冬蟲炒豌豆

描述

素冬蟲又稱草石蠶、甘露子,煮起來味道清香,料理成脆的綿密的都好吃,煮雞湯也很棒!下次再跟大家分享素冬蟲燉雞湯

時間

10 分鐘

食材

約半碗
2大朵
約1碗
1-2瓣
1匙
150-200ml

步驟

  • 備料:食材洗淨瀝乾、香菇切片

    備料:食材洗淨瀝乾、香菇切片

  • 起油鍋爆香蒜頭、下素冬蟲、香菇拌炒均勻
加水150-200ml加蓋子燜約3分鐘

    起油鍋爆香蒜頭、下素冬蟲、香菇拌炒均勻 加水150-200ml加蓋子燜約3分鐘

  • 素冬蟲水悶到吃起來綿密的口感(喜歡吃脆的就不要燜太久喔!)
加入豌豆拌炒約1分鐘

    素冬蟲水悶到吃起來綿密的口感(喜歡吃脆的就不要燜太久喔!) 加入豌豆拌炒約1分鐘

  • 最後加入鹽巴調味即可上桌!!!
好吃美味的料理就完成啦~
是不是超級簡單👍
快來一起做看看gogo...

    最後加入鹽巴調味即可上桌!!! 好吃美味的料理就完成啦~ 是不是超級簡單👍 快來一起做看看gogo...

小撇步

生香菇可替換成乾香菇泡水切絲
沒有素冬蟲也沒關係直接香菇炒豌豆也好吃

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留言

共 1 則
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  • 張緁希
    張緁希

    請問素冬蟲哪裡買得到?

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