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sandra宅在家的幸福料理

377 食譜 3,302 粉絲

南瓜咖理海鮮

南瓜咖理海鮮

描述

秋天是品嚐南瓜的最佳時節
也因為萬聖節的到來應景的南瓜美味佳餚道道嶄露頭角
料理南瓜蒸、煮、炸、涼拌
皆美味
南瓜咖理海鮮是無油烹調
咖哩來提味拌入豐富的海鮮
及香甜的南瓜
是道健康營養又美味的佳餚
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

收錄在：【第183週】一週菜單

75 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

南瓜

1/4
鮮蝦

8隻
透抽

1條
鯛魚片

1片
花椰菜

8朵
咖哩塊

1塊
椰漿

2湯匙

步驟

將所需食材清洗南瓜切塊狀透抽切圈狀蝦仁切背去腸泥鯛魚片切厚片花椰菜約8小朵
水滾放入花椰菜燙熟
將燙熟花椰菜放入冰水冰鎮保持鮮脆
再燒滾水後放入所有的海鮮食材約一分鐘後關火後浸泡約2分鐘後再撈起
撈起的海鮮放入冰水冰鎮備用
鍋內放入約200cc的水及咖哩塊加熱融化咖哩
放入南瓜小火煮
待水份收乾放入海鮮因有鯛魚片要輕輕的拌
放入椰漿拌勻
完成美味上桌

小撇步

椰漿依照喜愛的口感可加也可不加

1.2 萬瀏覽

2020/10/29 發表

sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,302 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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留言

共 1 則

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KT
版主你打錯字了辣∑(ﾟДﾟ) (咖哩塊你打了咖啡塊)
5 years ago
作者sandra宅在家的幸福料理
大大的感謝🙏 已更改了
5 years ago

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