小炒肉 ijustcookit 120 食譜 386 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 我覺得這道料理跟回鍋肉蠻像的 只是辣度完全不同就是了 大家快來嘗試看看吧😆 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 五花肉切片 300公克 副食材 蒜苗切段 1大根 青辣椒切段 100公克 蒜頭切末 6瓣 紅辣椒 隨意 調味料 醬油 1大湯匙 蠔油 1大湯匙 豆豉 半大湯匙 糖 1大湯匙 紹興酒 1大湯匙 冷鍋加入五花肉片，開中小火慢慢煸出豬油 加入蒜末及辣椒拌炒約30秒 加入調味料並轉大火拌炒30秒 加入青辣椒和蒜苗翻炒1~2分鐘即可收工 2020/10/25 發表 678 瀏覽
