百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Pabo
166 食譜 398 粉絲

醬漬蒜苗青

醬漬蒜苗青

描述

青蒜切下的綠色尾段部份可以吃嗎?答案是可以, 以往怕農藥部份殘留, 總將後面切一大段扔掉, 但是自家老媽種的就不用怕了, 蒜青的部份除了炒菜以外, 還可拿來當醃漬小菜~方法簡單快速, 而且超好吃的~1分鐘青蒜就快速發酵成嗆辣口感~so amazing!

40 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨留尾段切粒, 加入醬油及雞粉或干貝粉用筷子攪勻即可立即食用

小撇步

1.這真是很神奇的一道菜, 只需2分鐘即可上桌, 其味道之嗆辣有點像哇沙米, 配飯配麵都很開胃, 是我從小吃到大的農家小菜, 推薦給大家~
2.記得醬油及雞粉/干貝粉千萬別放太多, 很容易過鹹!最好使用淡醬油

6,018 瀏覽
avatar
Pabo 166 食譜 398 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 麻婆豆腐 杏鮑菇 糖醋排骨 豆腐 三杯雞 粽子 香菇雞湯 櫛瓜 高麗菜飯 蒸蛋 菠菜 排骨 小黃瓜 義大利麵 高麗菜 地瓜 馬鈴薯 炒飯 糖葫蘆 滷肉 早餐 番茄炒蛋 鮭魚 雞湯 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 金針菇 雞胸肉 餅乾 湯麵 竹筍 南瓜 家常菜 瓜仔肉 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 番茄 四季豆 茄子 白菜滷 打拋豬 玉米濃湯 炒麵 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 雞蛋豆腐 雞肉 娃娃菜