Y芬的小廚房--香滷肉燥
食材
油蔥酥
一匙
蒜頭
8顆
冰糖
半碗
黑糖
半碗
酒
少許
醬油
一碗
水
一碗
鹽
一匙
沙拉油
少許
-
1鍋中放入沙拉油熱鍋好之後，再放入油蔥酥和蒜頭爆香。
-
2再放入絞肉拌炒至表面變白色，再加入酒下去去腥味。
-
3再放入醬油、黑糖、冰糖、醬油和水跟鹽下去煮。
-
4滷至收汁即可。 (約半小時即可)
小撇步
如果喜歡可以加入美食分享-上菜了，一起研究
https://www.facebook.com/groups/monkey0208/
討論共 0 則