Y芬的小廚房--香滷肉燥 之前肉燥都是用糖和醬油下去滷而已,這次加了黑糖和冰糖下去滷,沒想到老公說,這次的比之前的好吃。

Y芬的小廚房--香滷肉燥


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之前肉燥都是用糖和醬油下去滷而已,這次加了黑糖和冰糖下去滷,沒想到老公說,這次的比之前的好吃。

食材
一匙
8顆
半碗
半碗
少許
一碗
一碗
一匙
少許
  • 1
    鍋中放入沙拉油熱鍋好之後,再放入油蔥酥和蒜頭爆香。
  • 2
    再放入絞肉拌炒至表面變白色,再加入酒下去去腥味。
  • 3
    再放入醬油、黑糖、冰糖、醬油和水跟鹽下去煮。
  • 4
    滷至收汁即可。 (約半小時即可)
小撇步

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2013/01/04 發表 6,425 瀏覽
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