芬姐幸福廚房(幸福2+2) 194 食譜 643 粉絲 追蹤 Y芬的小廚房--香滷肉燥 描述 之前肉燥都是用糖和醬油下去滷而已,這次加了黑糖和冰糖下去滷,沒想到老公說,這次的比之前的好吃。 #家常菜 #滷肉 221 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 油蔥酥 一匙 蒜頭 8顆 冰糖 半碗 黑糖 半碗 酒 少許 醬油 一碗 水 一碗 鹽 一匙 沙拉油 少許 步驟 鍋中放入沙拉油熱鍋好之後,再放入油蔥酥和蒜頭爆香。 再放入絞肉拌炒至表面變白色,再加入酒下去去腥味。 再放入醬油、黑糖、冰糖、醬油和水跟鹽下去煮。 滷至收汁即可。 (約半小時即可) 小撇步 如果喜歡可以加入美食分享-上菜了,一起研究 https://www.facebook.com/groups/monkey0208/ 7,297 瀏覽 2013/01/04 發表