Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 蔥爆茄子 #素食 #蔬食 97 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 茄子 1根 蒜頭 2顆 薑片 4片 辣椒 1根 蔥 2支 調味料 醬油 2大匙 烏醋 1大匙 水 半杯 步驟 蒜頭切末、薑切絲,辣椒切斜片,蔥切段,茄子切條狀,醬油、烏醋拌勻成醬汁備用 熱鍋加油,放入茄子拌炒,加入水蓋上鍋蓋燜煮3分 開蓋後,放入蒜頭、薑、辣椒、蔥拌炒出香氣,加入醬汁拌炒均勻即可 1.6 萬 瀏覽 2020/12/01 發表