微波爐甜點—柳橙馬克杯蛋糕
描述
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步驟
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在缽盆中將蛋打散，加入優格和沙拉油，用打蛋器 攪拌。
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在1中加入過篩的低筋麵粉、細砂糖、泡打粉，攪拌 到沒有粉感後，刨下柳橙皮加進去，再將整體混合 均勻。
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倒入麵糊直到馬克杯的一半，然後擺上切成薄片的 柳橙。
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輕輕覆上保鮮膜，以600 W 微波爐加熱約4 分鐘。
小撇步
1.低筋麵粉、細砂糖、泡打粉可以全部以100 g 的鬆餅粉取代
2.如果不使用微波爐而改以烤箱來烤，就以預熱至180℃的烤箱烤約30 分鐘。
