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王小傳
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涼拌膽肝

涼拌膽肝

描述

涼拌膽肝是夏天最好的涼拌小菜

1 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 先將水膽肝解凍

  • 生菜清洗乾淨擦乾水分後擺盤

  • 將水膽肝切片(厚0.5公分)

  • 奇異果切片(厚0.5公分) [奇異果可換成蘋果梨子]

  • 先舖上生菜擺盤 放入切片水膽肝、奇異果擺盤 即完成

小撇步

膽肝請勿加熱,膽肝已是熟食也調味過了,適合涼拌食用。

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王小傳 12 食譜 3 粉絲

王老五是一家鴨賞專門店,在宜蘭頭城的一個小村莊「竹安」發跡,至今有60多年的歷史,鴨賞、櫻桃鴨排、金棗鴨肉捲、紅酒醉雞腿、水膽肝等都是我們的特色商品,這些好吃的商品網路上都可以買的到喔!官網購買www.wlu.com.tw

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