妙妙熊🐻 31 食譜 113 粉絲 追蹤 馬鈴薯燉肉 描述 一鍋到底的方便料理,燉煮時間不需很長就可以美味上桌 這次是用豬小里肌,口感乾一點,用老鼠肉應該會更好吃 #露營 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 主要食材 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 半條 洋蔥 半顆 豬肉 1盒(245g) 薑 2片 調味料 味霖 適量 鰹魚醬油 適量 冰糖 適量 水 適量 步驟 馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、豬肉切塊 熱油下洋蔥炒至半透明,在加入薑片 下紅蘿蔔拌炒 下豬肉稍微炒一下至變色 下馬鈴薯 加水大約淹過食材、味霖一湯匙、鰹魚醬油2湯匙、冰糖1湯匙,蓋蓋子燜煮,起鍋前試味道 小撇步 要注意燉煮時間,燉太久馬鈴薯會爛爛的不好夾起。 肉可以先川燙,煮起來的湯汁才不會有雜質。 8,089 瀏覽 2020/10/14 發表