百元家常菜 [番茄炒蛋]
![百元家常菜 [番茄炒蛋]](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/354519/914c1ac62ec18e31.jpg)
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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2個牛番茄切塊 4個雞蛋 番茄醬、蔥段
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-蛋打散加點開水（蛋嫩關鍵）加點鹽 -鍋熱倒了，推推，嫩蛋出現 (蛋蛋先撈起來以免太老)
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原鍋不用洗先一匙液體油 先放入蔥段爆香 再放入番茄🍅塊
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用筷子幫她翻身 (用筷子翻能每面都受熱)
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番茄炒蛋好吃關鍵：番茄醬1匙 （所以就不加鹽囉）
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加1/5碗水(有勾勾的下飯的醬汁啦)
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跟樂高一樣 最後組合 倒入炒好的嫩蛋
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簡單好吃的番茄炒蛋 5分鐘好啦
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番茄炒蛋好吃又好看 很百搭
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漂亮又好吃的番茄炒蛋 換不同魚排(鱸魚)
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再換怎煎都美麗的魚(鮭魚) 再來一張
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零廚藝美美料理好朋友(鮭魚) 📌鮮菇切法https://icook.tw/recipes/354903 📌紫米飯做法 https://icook.tw/recipes/357566 📌太陽蛋作法 https://icook.tw/recipes/356016
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小撇步
番茄醬通常已有含鹽,所以可以不用再加鹽嚕(習慣重口味再加鹽囉)
