百元家常菜 [番茄炒蛋]

Amy's Kitchen
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#出生平凡也能不凡
做自己的五星級
#番茄炒蛋🍅

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

4顆
1大匙
1根
  • 2個牛番茄切塊
4個雞蛋
番茄醬、蔥段

    2個牛番茄切塊 4個雞蛋 番茄醬、蔥段

  • -蛋打散加點開水(蛋嫩關鍵)加點鹽
-鍋熱倒了,推推,嫩蛋出現
(蛋蛋先撈起來以免太老)

    -蛋打散加點開水(蛋嫩關鍵)加點鹽 -鍋熱倒了,推推,嫩蛋出現 (蛋蛋先撈起來以免太老)

  • 原鍋不用洗先一匙液體油
先放入蔥段爆香
再放入番茄🍅塊

    原鍋不用洗先一匙液體油 先放入蔥段爆香 再放入番茄🍅塊

  • 用筷子幫她翻身
(用筷子翻能每面都受熱)

    用筷子幫她翻身 (用筷子翻能每面都受熱)

  • 番茄炒蛋好吃關鍵:番茄醬1匙
(所以就不加鹽囉)

    番茄炒蛋好吃關鍵:番茄醬1匙 (所以就不加鹽囉)

  • 加1/5碗水(有勾勾的下飯的醬汁啦)

    加1/5碗水(有勾勾的下飯的醬汁啦)

  • 跟樂高一樣
最後組合
倒入炒好的嫩蛋

    跟樂高一樣 最後組合 倒入炒好的嫩蛋

  • 簡單好吃的番茄炒蛋
5分鐘好啦

    簡單好吃的番茄炒蛋 5分鐘好啦

  • 番茄炒蛋好吃又好看
很百搭

    番茄炒蛋好吃又好看 很百搭

  • 漂亮又好吃的番茄炒蛋
換不同魚排(鱸魚)

    漂亮又好吃的番茄炒蛋 換不同魚排(鱸魚)

  • 再換怎煎都美麗的魚(鮭魚)
再來一張

    再換怎煎都美麗的魚(鮭魚) 再來一張

  • 零廚藝美美料理好朋友(鮭魚)
📌鮮菇切法https://icook.tw/recipes/354903
📌紫米飯做法 https://icook.tw/recipes/357566
📌太陽蛋作法 https://icook.tw/recipes/356016

    零廚藝美美料理好朋友(鮭魚) 📌鮮菇切法https://icook.tw/recipes/354903 📌紫米飯做法 https://icook.tw/recipes/357566 📌太陽蛋作法 https://icook.tw/recipes/356016

  • 更多百元料理
https://icook.tw/recipes/357705

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小撇步

番茄醬通常已有含鹽,所以可以不用再加鹽嚕(習慣重口味再加鹽囉)

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