宮保雞丁 熱炒一百的菜單:宮保雞丁。

宮保雞丁


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熱炒一百的菜單:宮保雞丁。

食材
一盒
適量
4支
十片
些許
適量
適量
適量
  • 1
    先將雞肉條切塊用醬油、蒜末、米酒醃製一小時。
  • 2
    薑片爆香後加入辣椒、雞肉再放上蒜末、醬油、米酒拌炒。
  • 3
    大火快炒一兩分鐘後加入九層塔轉中火再拌炒。
  • 4
    最後擺盤上桌就完成了。
小撇步

◎九層塔最後放,就不會爛爛黑黑。

2013/01/07 發表 9,078 瀏覽
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