宮保雞丁 列印 307 留言 0 有 2 人跟著做 熱炒一百的菜單：宮保雞丁。 食材 雞胸肉 一盒 辣椒 麻油 適量 辣椒 4支 薑片 十片 蒜末 些許 醬油 適量 九層塔 適量 米酒 適量 1 先將雞肉條切塊用醬油、蒜末、米酒醃製一小時。 2 薑片爆香後加入辣椒、雞肉再放上蒜末、醬油、米酒拌炒。 3 大火快炒一兩分鐘後加入九層塔轉中火再拌炒。 4 最後擺盤上桌就完成了。 贊助 小撇步 ◎九層塔最後放，就不會爛爛黑黑。 2013/01/07 發表 8,745 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常菜 熱炒 (518)
1 先將雞肉條切塊用醬油、蒜末、米酒醃製一小時。
2 薑片爆香後加入辣椒、雞肉再放上蒜末、醬油、米酒拌炒。
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