百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Karen Huang
11 食譜 69 粉絲

蚵仔麵線

蚵仔麵線
32 說讚

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鮮蚵洗淨備用 木耳洗淨切絲備用 麵線剪成適當長度備用

  • 1.將柴魚片放入鍋中煮成高湯 2.熱水將麵線燙過後撈起備用 3.鮮蚵沾地瓜粉後,起一鍋熱水川燙撈起泡冷水備用。

  • 倒入木耳絲並放調味料調整喜歡的味道後, 倒入燙好的麵線, 攪拌均勻後勾芡至喜歡的濃稠度。

  • 放上燙好的鮮蚵 香菜末 淋上泥 烏醋 胡椒粉即可完成✅

小撇步

沒吃完的麵線如果冷卻後會糊掉,可以再加入適量的高湯或水,小火攪拌煮滾後再加入調味料即可。

1.6 萬 瀏覽
avatar
Karen Huang 11 食譜 69 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 雞肉 打拋豬 滷肉 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 鮭魚 糖醋排骨 南瓜 高麗菜飯 小黃瓜 玉米濃湯 排骨 炒飯 菠菜 馬鈴薯燉肉 茄子 早餐 餅乾 三杯雞 糖葫蘆 麻婆豆腐 瓜仔肉 粽子 四季豆 雞蛋豆腐 雞胸肉 白菜滷 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 娃娃菜 湯麵 酸辣湯 金針菇 炒麵 馬鈴薯 義大利麵 番茄 花椰菜 竹筍 杏鮑菇 豆腐 櫛瓜 家常菜 雞湯 地瓜 香菇雞湯 高麗菜 蒸蛋