馬告鹽麴鹹豬肉 戚小媽 232 食譜 401 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 超簡單，好吃下酒下飯 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 漂亮三層 半斤 鹽麴，馬告 適量 黑胡椒，蒜泥，高梁 適量 把所有材料混合醃1天1夜 大概一天一夜就可以了也不要醃太久避免肉會過鹹過印 可以用煎的或炸的或烤的都可以依照個人喜好 萬一切開 如果肉帶有點粉紅 在進烤箱稍微烤一下就可以了 如果沒有吃完，隔餐直接跟蒜苗加一些酒一起炒很好吃了 小撇步 醃的肉不要太厚才不會不容易熟 2020/10/08 發表 1,362 瀏覽
