馬告鹽麴鹹豬肉


戚小媽
232 食譜 401 粉絲
限12字

超簡單,好吃下酒下飯

份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 把所有材料混合醃1天1夜

    把所有材料混合醃1天1夜

  • 大概一天一夜就可以了也不要醃太久避免肉會過鹹過印

    大概一天一夜就可以了也不要醃太久避免肉會過鹹過印

  • 可以用煎的或炸的或烤的都可以依照個人喜好

    可以用煎的或炸的或烤的都可以依照個人喜好

  • 萬一切開 如果肉帶有點粉紅 在進烤箱稍微烤一下就可以了

    萬一切開 如果肉帶有點粉紅 在進烤箱稍微烤一下就可以了

  • 如果沒有吃完,隔餐直接跟蒜苗加一些酒一起炒很好吃了

    如果沒有吃完,隔餐直接跟蒜苗加一些酒一起炒很好吃了

小撇步

醃的肉不要太厚才不會不容易熟

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