戚小媽 313 食譜 1,093 粉絲 追蹤 馬告鹽麴鹹豬肉 描述 超簡單,好吃下酒下飯 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 漂亮三層 半斤 鹽麴,馬告 適量 黑胡椒,蒜泥,高梁 適量 步驟 把所有材料混合醃1天1夜 大概一天一夜就可以了也不要醃太久避免肉會過鹹過印 可以用煎的或炸的或烤的都可以依照個人喜好 萬一切開 如果肉帶有點粉紅 在進烤箱稍微烤一下就可以了 如果沒有吃完,隔餐直接跟蒜苗加一些酒一起炒很好吃了 小撇步 醃的肉不要太厚才不會不容易熟 1.3 萬 瀏覽 2020/10/08 發表