香煎酒粕松板豬


Jessica Chao
52 食譜 138 粉絲
限12字

甜酒釀或是小米酒除了喝或是煮湯圓外,也可以做成好吃的菜唷!而且非常簡單快速~擺盤漂亮一點也可以當宴客菜呢!!

食材
1塊
少許
少許
  • 準備一塊松板豬肉斜切片,不要太厚避免不易咀嚼

    準備一塊松板豬肉斜切片,不要太厚避免不易咀嚼

  • 松板豬較富油脂~不放油至平底鍋內煎,逼油出來

    松板豬較富油脂~不放油至平底鍋內煎,逼油出來

  • 煎到兩面焦黃後灑些鹽與黑胡椒

    煎到兩面焦黃後灑些鹽與黑胡椒

  • 準備半碗甜酒釀或甜小米酒

    準備半碗甜酒釀或甜小米酒

  • 開大火把酒釀倒入後燒乾

    開大火把酒釀倒入後燒乾

  • 之後即可盛盤就是帶有濃濃酒香味的酒粕松板豬囉~~

    之後即可盛盤就是帶有濃濃酒香味的酒粕松板豬囉~~

小撇步

※一定要用甜味的小米酒這樣才會平衡味道
※不用加其它調味料,只要鹽跟黑胡椒就夠
※可搭配蔥絲一起吃唷~

6,909 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
Jessica Chao
52 食譜 138 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子