滑蛋蝦仁燴飯

薇若妮
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描述

快速的燴飯料理,小朋友會很喜歡的餐點。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材照

    食材照

  • 先炒蝦子,炒熟後,去殼,先放一旁。
※ 蝦子也可以生剝,煮濃湯時放入一起煮。

    先炒蝦子,炒熟後,去殼,先放一旁。 ※ 蝦子也可以生剝,煮濃湯時放入一起煮。

  • 煮濃湯包,濃湯煮滾,打個蛋花。

我用洗米杯裝了5杯水,有點太稀,有勾了薄芡。

    煮濃湯包,濃湯煮滾,打個蛋花。 我用洗米杯裝了5杯水,有點太稀,有勾了薄芡。

  • 把剝把的蝦仁加入濃湯中即可。

    把剝把的蝦仁加入濃湯中即可。

小撇步

我用洗米杯裝了5杯水,有點太稀,想要濃稠一點,可減少水量(3或4杯水) 試試。

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