雞蛋豆腐雞肉煎餅

靖潔的日常烹調😋
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食材

一盒
半副
飯5根
約15g
一小匙
一大匙
一小匙
一大匙
  • 雞胸肉半副切成小小丁或剁成泥狀⋯

    雞胸肉半副切成小小丁或剁成泥狀⋯

  • 雞胸肉末半副、蔥末5根、紅蘿蔔末、雞蛋豆腐一盒、鹽一小匙、醬油膏一大匙、胡椒粉一小匙。

    雞胸肉末半副、蔥末5根、紅蘿蔔末、雞蛋豆腐一盒、鹽一小匙、醬油膏一大匙、胡椒粉一小匙。

  • 將所有食材用萬能的雙手抓勻⋯

    將所有食材用萬能的雙手抓勻⋯

  • 鍋裡放油加熱,將雞肉豆腐抓取手掌大小的尺寸,稍微壓扁放進鍋裡煎⋯

    鍋裡放油加熱,將雞肉豆腐抓取手掌大小的尺寸,稍微壓扁放進鍋裡煎⋯

  • 入鍋後不用急著翻面,一面煎熟後再翻面煎,才不會散開。

    入鍋後不用急著翻面,一面煎熟後再翻面煎,才不會散開。

  • 將雞肉豆腐煎餅兩面煎熟即可😋。

直接吃或帶便當加吐司都很合適。

    將雞肉豆腐煎餅兩面煎熟即可😋。 直接吃或帶便當加吐司都很合適。

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