雞肉豆腐煎餅

幸福小厨
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描述

疫情少出街。留家中整個健康小食 雞肉豆腐煎餅 😅😅😅低脂高蛋白,好好味食多幾件又唔駛怕肥😁😁😁😁 小朋友超喜歡😍😍😍

份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 雞扒去皮印干水份切粒粒,豆腐印干水份壓碎。
將所有材料放入碗內攪拌均勻,質地類似濃稠的乳酪狀。

    雞扒去皮印干水份切粒粒,豆腐印干水份壓碎。 將所有材料放入碗內攪拌均勻,質地類似濃稠的乳酪狀。

  • 雞扒去皮印干水份切粒粒,豆腐印干水份壓碎。
將所有材料放入碗內攪拌均勻,質地類似濃稠的乳酪狀。

    雞扒去皮印干水份切粒粒,豆腐印干水份壓碎。 將所有材料放入碗內攪拌均勻,質地類似濃稠的乳酪狀。

  • 不粘鍋燒熱加入少許油,放入豆腐肉餅煎至兩面金黃色即可。小貼士:必須一面煎至金黃色先至夠硬度可以翻轉,不然會很容易散開,這個步驟不能偷懶。我自己用2個叉子來操作的。

    不粘鍋燒熱加入少許油,放入豆腐肉餅煎至兩面金黃色即可。小貼士:必須一面煎至金黃色先至夠硬度可以翻轉,不然會很容易散開,這個步驟不能偷懶。我自己用2個叉子來操作的。

  • 上碟裝飾食得

    上碟裝飾食得

小撇步

雞肉可以用牛肉,豬肉,魚肉任何自己喜歡的肉碎來代替,也可以加入蟹柳,紅蘿卜,玉米粒等等。隨自己天馬行空啦。也可以用焗爐來操作。

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