百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ijustcookit
728 食譜 7,807 粉絲

櫻花蝦油飯

櫻花蝦油飯

描述

從以前就一直認為油飯難度很高,這次搜尋資料後融合各家的作法,發現其實困難度不高,只是拌油飯的時候手很痠🤣,大家只要依照下面的步驟就可以輕鬆做出好吃又香噴噴的油飯,各位快來嘗試看看吧😆

17 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 將糯米洗淨後浸泡4小時

  • 將糯米瀝乾放進蒸籠內用電鍋蒸熟(外鍋放150CC的水,蒸+悶共45分鐘)

  • 將蝦米與乾香菇放入200CC的清水中泡開(蝦米泡5分鐘後撈起,香菇泡半小時後撈起切絲備用)

  • 冷鍋加入1大湯匙的油,開大火等到油熱後加入櫻花蝦炒至香味出來後盛起備用

  • 鍋中加入豬油,大火等到油熱後加入蝦米、香菇絲、紅蔥頭爆香30秒

  • 加入豬肉絲、所有調味料及香菇水煮滾後倒入蒸熟的糯米飯中攪拌均勻

  • 最後撒上櫻花蝦即可收工

8,287 瀏覽
avatar
ijustcookit 728 食譜 7,807 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 早餐 番茄炒蛋 瓜仔肉 豆腐 馬鈴薯燉肉 菠菜 排骨 花椰菜 台式泡菜 餅乾 茄子 高麗菜飯 娃娃菜 高麗菜 玉米濃湯 南瓜 四季豆 蒸蛋 雞湯 番茄 雞肉 家常菜 打拋豬 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 地瓜 杏鮑菇 鮭魚 低脂高蛋白 馬鈴薯 雞蛋豆腐 湯麵 炒麵 櫛瓜 金針菇 白菜滷 糖葫蘆 炒飯 義大利麵 酸辣湯 竹筍 滷肉 糖醋排骨 粽子 小黃瓜 三杯雞