避風塘炒蝦

描述
先來介紹一下避風塘的由來,避風塘是早年香港讓漁船躲避颱風的場所,90年代以前相當多的人口在此以水為家,避風塘風味就是漁民在躲避颱風時利用船上有限的食材做出的菜式,因此避風塘風味的菜式也多以海鮮為主,而隨著大規模的填海以及漁業式微的情況下,避風塘文化隨之沒落,不過避風塘的好滋味仍被大眾廣泛流傳。
聽完由來的各位快來嘗試看看吧😆
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
先來介紹一下避風塘的由來,避風塘是早年香港讓漁船躲避颱風的場所,90年代以前相當多的人口在此以水為家,避風塘風味就是漁民在躲避颱風時利用船上有限的食材做出的菜式,因此避風塘風味的菜式也多以海鮮為主,而隨著大規模的填海以及漁業式微的情況下,避風塘文化隨之沒落,不過避風塘的好滋味仍被大眾廣泛流傳。
聽完由來的各位快來嘗試看看吧😆
馬鈴薯燉肉 南瓜 蒸蛋 炒飯 玉米濃湯 雞蛋豆腐 酸辣湯 櫛瓜 娃娃菜 雞胸肉 四季豆 茄子 鮭魚 餅乾 地瓜 雞肉 粽子 小黃瓜 高麗菜 打拋豬 台式泡菜 杏鮑菇 麻婆豆腐 湯 白菜滷 糖葫蘆 糖醋排骨 豆腐 馬鈴薯 早餐 番茄炒蛋 家常菜 金針菇 高麗菜飯 菠菜 雞湯 湯麵 涼拌小黃瓜 義大利麵 低脂高蛋白 竹筍 蕃茄燉牛肉 滷肉 花椰菜 番茄 瓜仔肉 排骨 香菇雞湯 三杯雞 炒麵