一鍋到底簡單美味什錦炒年糕片
這是我的 ➡ 假日早餐吃得晚，中午不怎麼餓時，清冰箱的懶人料理！超級簡單又美味～
Q彈帶著咬勁的雪白年糕加上青江菜和煙燻味的培根及豬肉，鹹香的滋味，讓原本不怎麼餓的肚子，不小心就吃了一盤！
而且煮起來很容易，一鍋到底、少油、有肉有菜，是道營養均衡的主食。
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
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準備好食材。
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熱鍋後，放點油，先把蛋炒起來，不用全熟，半熟就可以先撈起。
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蛋撈起後，放下蒜頭和辣椒炒香。
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再放入洋蔥及蔥炒軟。
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關小火，把菜先推到邊緣，中間放入培根，煎大約2分鐘。
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鴻禧菇放入炒香。
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把菜再推到邊緣，放入豬肉絲炒熟。
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放入青江菜的梗炒約一分鐘。
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青江菜的葉菜可以放入，炒約30秒。
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年糕可以放入了，然後再放入200cc的水，輕輕邊翻攪不要讓年糕黏鍋底了。
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看年糕幾乎熟透了，最後再加入蛋。
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最後加點鹽調味後，就可以準備上鍋囉！是不是一鍋到底超級容易啊！
