培根炒年糕片(博客輕食培根)

Jessica Chiang
3 食譜 1 粉絲

描述

培根和年糕都是外甥們的最愛,所以將他們炒在一起,也是另一種風味,外生們也相當喜愛呢!!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

400g
少許
100g
100g
150g
1茶匙
少許
少許
250CC

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 開中小火,放入1茶匙橄欖油,放入"博客培根"片,拌炒略熟

    開中小火,放入1茶匙橄欖油,放入"博客培根"片,拌炒略熟

  • 放入蒜頭丁、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、毛豆仁、玉米粒拌炒略熟

    放入蒜頭丁、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、毛豆仁、玉米粒拌炒略熟

  • 放入高麗菜、年糕片,以及水250CC稍微攪拌後,蓋上鍋蓋,轉至中火悶煮約3~5分
中途掀開鍋蓋翻炒一下,再蓋上悶煮約1~2分

    放入高麗菜、年糕片,以及水250CC稍微攪拌後,蓋上鍋蓋,轉至中火悶煮約3~5分 中途掀開鍋蓋翻炒一下,再蓋上悶煮約1~2分

  • 掀開鍋蓋拌炒,加入少許白胡椒粉及少許香油
攪拌均勻後,熄火起鍋
*因為"博客輕食培根"本身已有調味,所以無須再加鹽以免過鹹*

    掀開鍋蓋拌炒,加入少許白胡椒粉及少許香油 攪拌均勻後,熄火起鍋 *因為"博客輕食培根"本身已有調味,所以無須再加鹽以免過鹹*

小撇步

*因為"博客輕食培根"本身已有調味,所以無須再加鹽以免過鹹*
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Jessica Chiang
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