愛玉蜂蜜檸檬

大阪「良食計画廚房」
20 食譜 611 粉絲

描述

只要有愛玉種子,誰都能做的飯後甜點「愛玉蜂蜜檸檬」

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

喜歡的量
1000cc

步驟

  • 製作糖水:砂糖150g+水1000cc煮沸放涼後冷藏

  • 把愛玉種子裝進袋子裡,在水裡搓揉

    把愛玉種子裝進袋子裡,在水裡搓揉

  • 經過10~15分鐘,水會開始變濁變黃,就可以蓋上蓋子,冷藏1小時以上會開始凝固

    經過10~15分鐘,水會開始變濁變黃,就可以蓋上蓋子,冷藏1小時以上會開始凝固

  • 要吃的時候再拿乾淨的湯匙分塊盛到碗裡,加上糖水&蜂蜜檸檬就完成囉!想吃冰一點的話可以加一點碎冰

    要吃的時候再拿乾淨的湯匙分塊盛到碗裡,加上糖水&蜂蜜檸檬就完成囉!想吃冰一點的話可以加一點碎冰

小撇步

一定要使用硬水不然很容易失敗~住日本的話可以使用煮沸的水道水喔!

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