日式銅鑼燒 ｜栗子口味 ｜秋天的味道
描述
哆啦A夢最愛的銅鑼燒🌰
覺得紅豆沙太甜的朋友，
可以嘗試一下栗子口味
不會太甜膩的感覺，而且加入了牛奶的栗子，
有一種奶油的口感！非常creamy !
大家快來動手做看看吧!
影片教學請參考以下連結：
https://youtu.be/fuwMy1d0Ffg
Happy Cooking 👨🏻🍳
- 收錄在：【第217週】一週菜單
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備： 把栗子泡熱水約30分鐘。 詳細的影片教學請參考以下連結： https://youtu.be/fuwMy1d0Ffg
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然後把栗子去皮。
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製作銅鑼燒 準備一個大碗 加入雞蛋，糖，味林，蜂蜜。
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然後另外一個小碗裡 加入水和小蘇打粉。預先攪拌均勻。 然後倒進雞蛋糊𥚃。
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把所有碗𥚃的東西用打蛋器攪拌混合。
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然後加入麵粉。攪拌混合。
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混合均勻後，蓋上保鮮膜，放置靜待30分鐘。
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30分鐘後，再加入一點點水， 然後用打蛋器快速攪拌成順滑的糊狀。
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開小火，鍋面塗油。
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鍋子變熱以後，加入雞蛋糊。 用小火單面煎約2分鐘，另外一面約30〜60秒
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加入栗子醬。
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完成！
