百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菜鳥廚師 阿杰
85 食譜 444 粉絲

紅麴銅鑼燒-馬鈴薯口味

紅麴銅鑼燒-馬鈴薯口味

描述

這是在學校專題做的東西,將傳統的銅鑼燒口味改良成創意的紅麴口味系列。

17 說讚

食材

步驟

  • 銅鑼燒的部分: (1)雞蛋加入砂糖、牛奶打勻。 (2)篩入低粉,鬆餅粉。 (3)加入泡打粉,紅麴粉。 (4)攪拌均勻放冰箱靜置 30 分。 (5)拿出冰箱在室溫放置 10 分鐘。

  • 馬鈴薯泥的部分: (1)先將馬鈴薯洗乾淨削皮切塊狀。 (2)放入蒸烤箱蒸 40 分。 (3)將馬鈴薯搗成泥放冷備用。

  • 組合 (1)把平底鍋燒熱,加入一湯勺的麵糊,用慢火煎至起泡泡便反至另 一面。 (2)煎至兩面上色,取一塊餅皮放上馬鈴薯餡,再放上另一塊餅皮夾 起便完成。

5,983 瀏覽
avatar
菜鳥廚師 阿杰 85 食譜 444 粉絲

這是我的粉絲專頁 平常是po一些自己做的料理 然後也有在練習寫食記 有時間請來看看 然後給我一些指教呦 https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 豆腐 番茄炒蛋 滷肉 小黃瓜 花椰菜 四季豆 台式泡菜 炒麵 瓜仔肉 粽子 娃娃菜 菠菜 雞胸肉 三杯雞 鮭魚 香菇雞湯 蒸蛋 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 義大利麵 金針菇 涼拌小黃瓜 南瓜 打拋豬 雞湯 餅乾 低脂高蛋白 馬鈴薯 高麗菜 地瓜 早餐 麻婆豆腐 糖醋排骨 雞肉 排骨 酸辣湯 高麗菜飯 湯麵 竹筍 白菜滷 炒飯 杏鮑菇 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 番茄 家常菜