百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菜鳥廚師 阿杰
84 食譜 442 粉絲

紅麴銅鑼燒-馬鈴薯口味

紅麴銅鑼燒-馬鈴薯口味

描述

這是在學校專題做的東西,將傳統的銅鑼燒口味改良成創意的紅麴口味系列。

17 說讚

食材

步驟

  • 銅鑼燒的部分: (1)雞蛋加入砂糖、牛奶打勻。 (2)篩入低粉,鬆餅粉。 (3)加入泡打粉,紅麴粉。 (4)攪拌均勻放冰箱靜置 30 分。 (5)拿出冰箱在室溫放置 10 分鐘。

  • 馬鈴薯泥的部分: (1)先將馬鈴薯洗乾淨削皮切塊狀。 (2)放入蒸烤箱蒸 40 分。 (3)將馬鈴薯搗成泥放冷備用。

  • 組合 (1)把平底鍋燒熱,加入一湯勺的麵糊,用慢火煎至起泡泡便反至另 一面。 (2)煎至兩面上色,取一塊餅皮放上馬鈴薯餡,再放上另一塊餅皮夾 起便完成。

5,901 瀏覽
avatar
菜鳥廚師 阿杰 84 食譜 442 粉絲

這是我的粉絲專頁 平常是po一些自己做的料理 然後也有在練習寫食記 有時間請來看看 然後給我一些指教呦 https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 雞湯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 打拋豬 炒飯 白菜滷 雞肉 香菇雞湯 炒麵 家常菜 三杯雞 雞蛋豆腐 排骨 蒸蛋 高麗菜 四季豆 義大利麵 娃娃菜 番茄炒蛋 花椰菜 竹筍 糖葫蘆 茄子 番茄 豆腐 馬鈴薯 鮭魚 菠菜 雞胸肉 瓜仔肉 糖醋排骨 餅乾 低脂高蛋白 早餐 地瓜 粽子 湯麵 櫛瓜 南瓜 玉米濃湯 杏鮑菇 滷肉 台式泡菜 酸辣湯 金針菇