[影片][日本] 半熟溏心蛋

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有沒有人跟我一樣吃拉麵都一定會加一顆溏心蛋~?其實自己在家也可以做到而且很容易喔!掌握好煮蛋的時間就可以了。快點跟著食譜試下吧 ^^
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完整影音版本👇👇👇
https://youtu.be/EN5lM6lvc1I

份量
1 人份
時間
180 分鐘

食材

4隻
60毫升
200毫升
1湯匙
  • 煲水,水既份量可以蓋過雞蛋即可。

  • 水滾,用匙羹放入雞蛋,煮六分鐘。

  • 準備一盤冰水,將煮好既雞蛋放入冰水中降溫,之後剥去外殼。

  • 放日式醬油,水和蜜糖攪拌,倒入保鮮袋中,慢慢放入雞蛋。放入雪櫃浸泡2-4小時,完成(。◕∀◕。)

小撇步

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