百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jane 創新料理
5 食譜 17 粉絲

紅茶茶葉蛋and紅茶鳳梨茶葉蛋

紅茶茶葉蛋and紅茶鳳梨茶葉蛋

描述

照片中的是紅茶茶葉蛋,味道吃起來不錯很有入味,如果在夏天要滷的話加鳳梨味道更棒呦!

17 說讚

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

A
  • 500ml
  • 3大匙(大湯勺的量)
B
C
D

步驟

  • 先把材料A.B煮好備用,緊接著把D的調味料先調好,不要加沙拉油和八角,這是後面才會用到

  • 緊接著D材料沙拉油倒入湯鍋中,放入八角炒香,把C的水倒入鍋中煮滾,放入蛋和鹽煮10min,接著把A.B.D材料倒入鍋中煮一個半小時即可完成。

  • 以上是半成品,要注意蛋殼有沒有剝落,煮到顏色有入味即可

    以上是半成品,要注意蛋殼有沒有剝落,煮到顏色有入味即可

  • 成品

    成品

小撇步

在煮的過程中,不要任意用湯匙去撈蛋,不然很容易在半熟時爆裂,這要特別注意,如果又加鳳梨一起滷的話,就把鳳梨跟紅茶先煮到有味道即可呦!

1.2 萬 瀏覽
avatar
Jane 創新料理 5 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 白菜滷 排骨 糖葫蘆 雞肉 番茄炒蛋 炒麵 打拋豬 酸辣湯 低脂高蛋白 早餐 馬鈴薯 金針菇 鮭魚 竹筍 雞胸肉 杏鮑菇 粽子 豆腐 茄子 娃娃菜 雞湯 蒸蛋 家常菜 四季豆 小黃瓜 高麗菜 麻婆豆腐 湯麵 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 地瓜 菠菜 餅乾 台式泡菜 糖醋排骨 滷肉 玉米濃湯 番茄 花椰菜 香菇雞湯 瓜仔肉 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 義大利麵 南瓜 雞蛋豆腐