花生年糕

蜜子黑白煮
6 食譜 7 粉絲
份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

300g
250g
90g
少許
  • 將糖放入米漿加熱到糖融化。

    將糖放入米漿加熱到糖融化。

  • 將糯米粉倒入,攪拌到看不見粉。
容器內放上烘焙紙,倒進麵糊,放置15-20分鐘。

    將糯米粉倒入,攪拌到看不見粉。 容器內放上烘焙紙,倒進麵糊,放置15-20分鐘。

  • 電鍋外鍋放上1.5米杯水加熱冒出水蒸氣,入鍋開始蒸30-40分鐘,鍋蓋可以架上筷子,留些許縫隙。

    電鍋外鍋放上1.5米杯水加熱冒出水蒸氣,入鍋開始蒸30-40分鐘,鍋蓋可以架上筷子,留些許縫隙。

  • 放涼後切塊。

    放涼後切塊。

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