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花生香菜年糕捲

花生香菜年糕捲

描述

年糕的吃法除了吃原味的,再來就是切成塊或條狀,調麵糊沾粉漿油炸,或是包餛飩皮油炸....
我喜歡直接把年糕切成長條片,經過烘烤後灑上花生粉及香菜捲起來吃,QQ軟軟的年糕搭配著花生及香菜真得很好吃呢,可能是外型太像滷好的豬皮又被稱為是豬皮年糕捲...所以我乾脆稱它是豬皮年糕捲~

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食材

步驟

  • 過年應景拜拜的年糕.

    過年應景拜拜的年糕.

  • 切成長條片狀..用烤或煎都可以
再把花生粉及香菜均勻灑上捲起來即可....(也可以加些炒過的酸菜喔)

    切成長條片狀..用烤或煎都可以 再把花生粉及香菜均勻灑上捲起來即可....(也可以加些炒過的酸菜喔)

  • 外型類似豬皮捲..所以又稱豬皮年糕捲

    外型類似豬皮捲..所以又稱豬皮年糕捲

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靜姐廚房 238 食譜 4,044 粉絲

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