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年糕的吃法除了吃原味的,再來就是切成塊或條狀,調麵糊沾粉漿油炸,或是包餛飩皮油炸....
我喜歡直接把年糕切成長條片,經過烘烤後灑上花生粉及香菜捲起來吃,QQ軟軟的年糕搭配著花生及香菜真得很好吃呢,因為外型很像豬皮...所以我又稱它是豬皮年糕捲~

食材
各式年糕
適量
花生
適量
香菜
適量
  • 1
    過年應景拜拜的年糕.
  • 2
    切成長條片狀..用烤或煎都可以 再把花生粉及香菜均勻灑上捲起來即可....(也可以加些炒過的酸菜喔)
  • 3
    外型類似豬皮捲..所以又稱豬皮年糕捲
2017/01/24 發表 2,860 瀏覽
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