百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
夏洛特廚坊
2 食譜 5 粉絲

香菜花生年糕(甜粿)

香菜花生年糕(甜粿)

描述

已經對於傳統的炸甜粿厭倦了嗎?
這食譜用較清爽的風味,以香菜及花生提點,帶出甜粿的美味,自己很喜歡這種口味,很適合過年當小菜! 希望大家喜歡 ^^

46 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 年糕切薄片,之後放入帶薄油的鍋中,轉小火,煎至軟化(容易焦化請小心),盛盤備用。

  • 加入花生碎亦可使用花生粉,但個人建議用帶殼的花生自己剝後,敲碎記得保留顆粒,咬起來才有顆粒感!!

  • 加入香菜末,就完成了。

    加入香菜末,就完成了。

小撇步

1.如果烹調時使用不沾鍋,油量可以減少!建議還是有一點點油,煎起來才不會不好看。

8,812 瀏覽
avatar
夏洛特廚坊 2 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 豆腐 花椰菜 炒飯 玉米濃湯 四季豆 櫛瓜 雞湯 雞肉 白菜滷 炒麵 番茄 茄子 金針菇 馬鈴薯燉肉 義大利麵 麻婆豆腐 香菇雞湯 湯麵 粽子 家常菜 高麗菜飯 台式泡菜 鮭魚 蒸蛋 低脂高蛋白 瓜仔肉 高麗菜 酸辣湯 菠菜 竹筍 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 餅乾 滷肉 南瓜 娃娃菜 雞胸肉 番茄炒蛋 打拋豬 早餐 地瓜 三杯雞 糖葫蘆 杏鮑菇 小黃瓜