原禾軒老母上雞湯-韓式蒸蛋
描述
韓式蒸蛋是吃韓國烤肉必備的小菜，這次利用 原禾軒 老母雞上湯來做韓式蒸蛋，做法相當簡單，只要把雞蛋與雞湯混合均勻，放入塗抹上經典香醇雞油的陶鍋，只需要10分鐘，就能完成韓式蒸蛋喔！一起來看看吧！#丸子的左撇子廚房 https://www.facebook.com/marukosfood/posts/3437132039681234
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將原禾軒老母雞上湯放是冷藏退冰，準備100cc備用。將蔥切末、蘿蔔切丁。
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將2號陶鍋抹上經典醇香雞油。
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將步驟1食材攪拌均勻加入鹽巴調味。
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將陶鍋放置爐火上用中火加熱，倒入蛋液。
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用湯匙從鍋緣至底，慢慢攪拌。
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攪拌至蛋液凝固。
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關小火，蓋上上蓋碗煮2-3分鐘。
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小撇步
火不宜太大，要預防陶鍋底部燒焦。更詳細做法：https://www.maruko.tw/2020/09/21.html
曼。不經心
