全部分類 異國料理 韓式 (1,292) 韓式水蒸蛋-泡菜人妻in NY's kitchen 分享傳送傳送列印 泡菜人妻 in NY's ki 32 食譜 702 粉絲 追蹤 330 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 水蒸蛋，是一個在韓國餐廳或家庭內常吃到的料理，算是韓國小菜的一種。 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 水 三杯 蛋 三顆 鹽 少許 蔥花 少許 1 石鍋加水煮滾後，加入蛋液(三顆蛋打散)和少許鹽，迅速攪拌讓蛋液和水混合 2 轉小火，蓋上鍋蓋悶煮約10~15分鐘。 3 上桌前撒上少許蔥花 小撇步 可以撒點辣椒粉裝飾。有人會加入高湯塊，喜歡清淡和吃蛋香味的人可以參考這食譜。 2013/05/15 發表 1.7 萬 瀏覽
![[蛋料理]韓式水蒸蛋뚝배기 계란찜](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F55775%2F483faf477279a6e6.jpg&width=200)
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