糖醋素豆包【58藜麥高粱醋】素食者高蛋白
限12字
素豆包一直都是我的最愛，以前去市場的時候都會買3-4塊豆包來做料理，豆包由豆漿表面凝結而成的「豆腐皮」，位居「豆腐界」蛋白質含量之冠，每100公克的豆皮，蛋白質含量高達25.3g，無論是煮火鍋、滷製都非常美味，而且熱量又不會過高。若想補充蛋白質，首選豆腐皮就對啦！
這次利用豆包來做這道糖醋素豆包，沒想到意外受到家人歡迎噢！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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材料如圖所示，藜麥高粱醋全聯買的的唷♥豆皮要買炸豆包，能縮短油煎時間。
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炸豆皮下油鍋煎兩面酥脆就可以了，切記用小火慢煎噢，不然很容易燒焦。
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洋蔥跟胡蘿蔔絲切絲備用。
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下油炒紅蘿蔔絲跟洋蔥絲炒至半熟，這樣蔬菜的甜味才會出來。
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加入豆包+調味料，煮到入味就可以了。
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拌炒一下，像圖示那樣湯汁有點收乾就完成囉。
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是不是很簡單呢？ 豆皮營養又好吃， 藜麥58高粱醋果然是萬用醋啊~你也能試試唷♥
小撇步
1、炸豆包保存比未炸過的豆包久，如果不常煮的可以買炸豆包放冷凍，想煮退冰很方便噢。
2、"【58藜麥高粱醋】全聯限定販售"
